Las recetas de María

Pollo a la Coca-Cola con Thermomix

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Esta es una receta muy sencilla, con un sabor nuevo y muy sabroso. Al principio estuve un poco reticente, pero me la recomendaron y me decidí a hacerla. El resultado, todo un éxito, en casa a todos les gustó. He cambiado algunas cosas de la receta original. Ya me contaréis.

 

Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo troceada
  • 1 lata de Coca-Cola
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 1 cucharadita de sal
  • Una pizca de pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 2 manzanas peladas y laminadas
  • 50 gr de nata líquida
  • 20 gr de mantequilla

 

   4 raciones

    30 minutos

 

 

 

Preparación

 

  1. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga en el vaso el pollo, el refresco, el sobre de sopa de cebolla, la sal y las especias y programe 20 min, temperatura varoma, giro a la izquierda, vel 1. Compruebe que la carne está tierna, de no ser así poner 5 o 10 minutos más.
  2. Agregue las manzanas y la nata y programe 5 min, 90º, giro a la izquierda, vel 1.
  3. Añada la mantequilla y mezcle 30 seg,  giro a la izquierda, vel 1. Ponga en una fuente y sirva. Si no se va tomar inmediatamente deje en el vaso o en una cacerola para calentarlo más tarde.

Este plato podemos acompañarlo de unas patatas fritas, una guarnición de verduras al vapor o de arroz…

Espero que os haya gustado, ya me contareis. Y si teneis dudas o sugerencias animaos a escribirme y envíadme vuestras recetas.

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4 Comentarios para “Pollo a la Coca-Cola con Thermomix”

monica

mmi madre me regalo ayer la maquina y aunque aun no la tengo quiero poder hacer esta receta en cuanto la tenga , y en la elaboracion dice que añada la mantequilla y en los ingredientes no viene y no se que cantidad y si hay que añadir gracias me gusto mucho la presentcion

abril 15th, 2012 at 8:27

Maria

Gracias Mónica, no me había dado cuenta. Son 20 gr de mantequilla, ya lo he corregido. Me alegro que te gustara la demostración, ya mismo tienes tu Thermomix en casa, espero que la disfrutes mucho.

abril 15th, 2012 at 9:25

monica

La mariposa se ha quedado de color verde ¿es normal?, ha sido al hacer el pollo a la cocacola.

abril 23rd, 2012 at 11:08

Maria

Hola Mónica, es completamente normal, todas las mariposas cambian de color cuando se usan en caliente. No tiene nada que ver con el pollo, puedes preguntárselo a cualquiera. Espero que el pollo te haya gustado.

abril 23rd, 2012 at 14:42

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